Είναι οι άνθρωποι που διαχρονικά στηρίζουν την οικονομία του τόπου μας, αλλά το επάγγελμά τους εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλαπλά προβλήματα. Οι χαμηλές απολαβές, ο μοναχικός τρόπος ζωής και -πολλές φορές- ο κοινωνικός αποκλεισμός οδηγεί τους βοσκούς μας σε ακόμη μεγαλύτερη υποβάθμιση και απομόνωση.
Την περασμένη Κυριακή είχαμε την ευκαιρία να δούμε από κοντά και να συζητήσουμε στη Γιορτή του Βοσκού στην Πάχνα, μαζί με τους ανθρώπους που βρίσκονται πίσω από το “μικρό θαύμα” των γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων της Κύπρου.
Γυναίκες και άνδρες, μικροί και μεγάλοι, πιο απαραίτητοι από ποτέ για να συνεχίσει η παράδοσή μας να έχει καθοριστικό ρόλο στο μέλλον μας.
